Las alcachofras de microondas São a solução perfeita para saborear este delicioso vegetal sem complicações! Este método de cozimento não é apenas rápido e fácil, mas também preserva todo o sabor e nutrientes do alcachofras de microondas. Em poucos minutos poderá ter um prato saudável e saboroso, ideal como entrada ou como acompanhamento das suas refeições.
Nesta receita iremos guiá-lo passo a passo para que suas alcachofras fiquem macias e suculentas. Além disso, daremos alguns truques para melhorar o sabor e a apresentação do prato, deixando seus convidados querendo mais! Você não terá mais que se preocupar com longos tempos de cozimento ou métodos complicados, com nosso método de micro-ondas, cozinhar alcachofras Será moleza. Vamos cozinhar!
Receita de alcachofras de microondas
Ingredientes
- 4 alcachofras frescas
- 2 limões (um para esfregar as alcachofras de microondas
- e outro para o suco)
- 4 dentes de alho
- Azeite virgem extra
- Sal a gosto
- Pimenta preta moída a gosto
- 1 xícara de água
- Ervas frescas (salsa, coentro ou tomilho) opcionais
Utensílios:
- Recipiente apto para alcachofras de microondas con tapa o envoltura de plástico (film transparente)
- Faca afiada
- Tabua de cortar
Como cozinhar alcachofras de microondas
Preparação das alcachofras de microondas
- Lave bem as alcachofras em água fria.
- Corte o caule deixando cerca de 2 cm da base. Remova as folhas externas mais duras e corte as pontas das folhas superiores (aproximadamente 1-2 cm).
- Esfregue as alcachofras com meio limão para evitar que oxidem e fiquem pretas.
Preparação para cozinhar
- Coloque as alcachofras no recipiente adequado para micro-ondas. Caso não tenha um recipiente com tampa, use filme plástico para cobrir.
- Esprema o suco de um limão sobre as alcachofras.
- Descasque os dentes de alho e coloque-os inteiros entre as folhas de alcachofra.
- Adicione sal e pimenta preta moída a gosto.
- Regue um pouco de azeite extra virgem sobre cada alcachofra.
- Adicione um copo de água no fundo do recipiente para criar vapor durante o cozimento.
Cozinhar no microondas
- Cubra o recipiente com a tampa ou filme plástico, deixando um pequeno espaço para a saída do vapor.
- alcachofras de Microondas na potência máxima (800-1000W) por 10-15 minutos. O tempo pode variar dependendo do tamanho das alcachofras e da potência do seu micro-ondas. Para verificar o cozimento, insira uma faca na base da alcachofra; Deve entrar facilmente se estiver bem cozido.
- Deixe as alcachofras no micro-ondas por cerca de 5 minutos após o cozimento para terminar de cozinhar no calor residual.
Como acompanhar alcachofras de microondas
Sirva as alcachofras quentes, acompanhadas de um molho de sua preferência. A aioli caseiro ou um vinagrete de mel e mostarda São excelentes opções.
Para um toque especial, polvilhe com ervas frescas picadas (como salsa, coentro ou tomilho) antes de servir.
Sem Complicações:
Basta seguir os passos simples da receita e, em pouco tempo, você terá alcachofras de microondas macias e deliciosas, perfeitas para acompanhar suas refeições ou como um lanche nutritivo.
Sabor Garantido:
Mesmo no micro-ondas, as alcachofras preservam todo o seu sabor e textura, ficando macias por dentro e com um toque crocante por fora.
Para Todos os Gostos:
Seja você um cozinheiro experiente ou iniciante, esta receita é para você! Com instruções claras e concisas, qualquer pessoa pode preparar alcachofras deliciosas no micro-ondas.
Aproveite ao Máximo:
Experimente esta receita hoje mesmo e surpreenda-se com a praticidade e o sabor incrível das alcachofras de microondas. Uma opção rápida, saudável e deliciosa para qualquer ocasião!
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Você pode acompanhar isso receita de alcachofra com um pouco mais de azeite virgem extra e algumas gotas de suco de limão para realçar o sabor.
Dicas para cozinhar alcachofras perfeitas no micro-ondas
- Recipiente adequado: Certifique-se de que o recipiente seja adequado para micro-ondas e tenha uma tampa adequada. Se usar filme plástico, deixe um pequeno espaço para a saída do vapor.
- Potência de microondas: Ajuste o tempo de cozimento de acordo com a potência do seu micro-ondas. Se a potência for menor, pode ser necessário adicionar alguns minutos extras.
- sabor extra: Para um sabor mais profundo, você pode marinar as alcachofras com azeite, alho picado e ervas por 30 minutos antes de cozinhar.
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Ingredientes:
4 alcachofras grandes
200g de presunto picado
4 ovos
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta a gosto
Azeite de oliva
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Lave as alcachofras e corte o caule. Com uma faca afiada, retire as pontas das folhas.
Em uma panela grande, ferva água com sal. Adicione as alcachofras e cozinhe por cerca de 15 minutos, ou até que estejam macias.
Escorra as alcachofras e deixe esfriar um pouco
Em uma tigela grande, misture o presunto, os ovos, a cebola, o alho, o queijo parmesão, o sal e a pimenta.
Recheie as alcachofras com a mistura de presunto e ovo.
Regue as alcachofras com azeite de oliva e coloque-as em uma assadeira untada.
Asse no forno por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
Sirva quente e desfrute!
Dicas:
Você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como azeitonas, cogumelos ou pimentão.
Sirva as alcachofras com um molho de sua preferência, como maionese ou molho à base de iogurte.
As sobras de alcachofras recheadas podem ser armazenadas na geladeira por até 2 dias.
Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: FácilAl
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