Hoje vamos preparar alguns biscoitos caseiros São uma verdadeira explosão de cor e sabor! As Biscoitos Lacasitos ou M&M’s São uma opção perfeita para compartilhar com a família, principalmente com os mais pequenos.
São biscoitos Além de deliciosos, são super fáceis de fazer. Com uma combinação entre uma massa macia e esponjosa e o toque crocante e achocolatado do Lacasitos ó M&M’svocê não conseguirá comer apenas um!
Isso é biscoitos Lacasitos São ideais para qualquer ocasião, desde um lanche depois da escola até uma festa de aniversário. Além disso, a receita é tão simples que até as crianças podem participar do preparo, tornando a culinária uma atividade divertida e educativa.
E o melhor? Você pode personalizar os cookies com o seu bombons de chocolate favoritos ou ainda experimente variantes saudáveis sem perder o sabor e a diversão.
Nesta receita, mostraremos passo a passo como fazer esses biscoitos Lacasitos irresistíveis e daremos algumas dicas para que fiquem sempre perfeitos. Também incluiremos algumas opções para torná-los mais saudáveis, para que você possa apreciá-los sem culpa. Vamos começar e saborear essas delícias caseiras!
Receita de biscoitos Lacasitos ou M&M’s
Com esta receita você obterá aproximadamente 24 biscoitos Lacasitos médios. A quantidade exata pode variar dependendo do tamanho das bolinhas de massa que você formar, mas em geral, esta receita deve render cerca de duas dúzias de deliciosos biscoitos Lacasitos ou M&M’s. Perfeito para compartilhar com toda a família e amigos!
Ingredientes de biscoitos Lacasitos
- 200g de farinha de trigo
- 100g de açúcar mascavo
- 100g de açúcar branco
- 125 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 1 ovo grande
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 200 g de Lacasitos ou M&M’s
- PRE-aqueça o forno: Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F) e prepare uma assadeira com papel manteiga ou uma folha de silicone.
- Misture ingredientes secos: Em uma tigela média, peneire a farinha, o bicarbonato e o sal. Reserva.
- Creme de manteiga e açúcares: Em uma tigela grande, bata a manteiga com o açúcar mascavo e o açúcar branco até obter um creme claro e cremoso, cerca de 2-3 minutos.
- Adicione o ovo e a baunilha: Adicione o ovo e o extrato de baunilha à mistura de manteiga e açúcar. Bata até ficar bem combinado.
- Incorpore ingredientes secos: Adicione gradualmente a mistura de ingredientes secos à tigela grande. Misture em velocidade baixa até ficar bem combinado.
- Forme os biscoitos Lacasitos: Com uma colher de sorvete ou uma colher grande, forme bolinhas com a massa e coloque-as na assadeira, alise-as levemente, deixando espaço entre cada biscoito para que se expandam.
- Adicione biscoitos Lacasitos ou M&M’s: Adicione os Lacasitos ou M&M’s à massa, colocando com cuidado até que fiquem bem distribuídos. As crianças vão adorar esta atividade.
- Assar: Asse os biscoitos Lacasitos no forno pré-aquecido por 10-12 minutos ou até que as bordas estejam douradas, mas o centro ainda esteja ligeiramente macio.
- Legal: Deixe os biscoitos esfriarem na bandeja por 5 minutos antes de transferi-los para uma gradinha para esfriar completamente.
- Manteiga em temperatura ambiente: Certifique-se de que a manteiga esteja em temperatura ambiente para facilitar a mistura com o açúcar.
- Não misture demais: Depois de adicionar a farinha, misture apenas até que os ingredientes estejam combinados para evitar biscoitos Lacasitos duros.
- Deixe espaço entre os biscoitos Lacasitos : Os biscoitos Lacasitos expandem no forno, então deixe espaço suficiente entre cada um para que não grudem.
- Dicas para uma versão mais saudável:
- Farinha integral: Substitua metade da farinha de trigo por farinha de trigo integral para adicionar fibra.
- Menos açúcar: Reduza a quantidade de açúcar em 20-30% e adicione um pouco de purê de maçã sem açúcar para reter a umidade.
- Óleo de côco: Use óleo de coco em vez de manteiga para uma opção com gorduras saudáveis.
Variantes de receita
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Ingredientes para a versão original:
1 xícara de manteiga de amendoim
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de açúcar mascavo
1 ovo
1 colher de chá de extrato de baunilha
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sa.
Ingredientes para a versão Keto sem açúcar:
1 xícara de manteiga de amendoim
1/2 xícara de eritritol ou outro adoçante keto
1 ovo
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 1/2 xícaras de farinha de amêndoas
1/2 xícara de farinha de coco
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
Em um recipiente grande, misture a manteiga de amendoim, o açúcar (ou eritritol) e o ovo até formar um creme homogêneo.
Adicione o extrato de baunilha e misture bem.
Em outro recipiente, misture a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o sal (para a versão original) ou a farinha de amêndoas, a farinha de coco, o bicarbonato de sódio e o sal (para a versão Keto).
Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos e misture até formar uma massa homogênea.
Cubra a massa com plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
Forre uma assadeira com papel manteiga.
Modele os biscoitos com uma colher de sopa ou boleadeira de sorvete e coloque-os na assadeira, deixando um espaço entre cada um.
Asse por 10-12 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados nas bordas.
Deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.
Dicas:
Você pode adicionar outros ingredientes aos seus biscoitos, como gotas de chocolate, nozes picadas ou frutas secas.
Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco de leite ou água.
Se a massa estiver muito úmida, adicione um pouco mais de farinha.
Os biscoitos de manteiga de amendoim podem ser armazenados em um recipiente hermético por até uma semana.
Aproveite seus deliciosos Biscoitos de Manteiga de Amendoim!
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7 receitas de biscoitos BLW para bebês, saudáveis e fáceis
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A introdução alimentar complementar (BLW) é uma fase importante no desenvolvimento do seu bebê, e os biscoitos BLW são uma ótima maneira de apresentar novos sabores e texturas de forma segura e divertida.
Com apenas alguns ingredientes simples e saudáveis, você pode preparar biscoitos caseiros nutritivos e saborosos para o seu bebê.
Nesta seleção, você encontrará 7 receitas fáceis e rápidas de biscoitos BLW, perfeitos para bebês a partir de 6 meses:
1. Biscoitos de Banana e Aveia: Uma combinação clássica e irresistível, rica em potássio e fibras.
2. Biscoitos de Maçã e Canela: Um sabor doce e aromático, com um toque especial de canela.
3. Biscoitos de Batata Doce: Uma fonte natural de betacaroteno e vitamina A, com textura macia e sabor adocicado.
4. Biscoitos de Abacate e Aveia: Uma opção rica em gorduras boas e fibras, com textura cremosa e sabor suave.
5. Biscoitos de Brócolis e Queijo: Uma maneira divertida de introduzir vegetais na dieta do bebê, com sabor suave e textura macia.
6. Biscoitos de beterraba-e-maca-para-bebes/”>beterraba-e-maca-para-bebes/”>Beterraba e Quinoa: Uma opção rica em ferro e proteínas, com sabor terroso e cor vibrante.
7. Biscoitos de Banana e Coco: Uma combinação tropical deliciosa e nutritiva, rica em potássio e fibras.
Dicas:
Adapte as receitas à idade e necessidades do seu bebê.
Comece com porções pequenas e observe se há reações alérgicas.
Ofereça os biscoitos ao seu bebê quando ele estiver sentado e supervisionado.
Deixe o seu bebê explorar os biscoitos com as mãos e a boca, sem pressa ou pressão.
Lembre-se: Acima de tudo, divirta-se preparando esses biscoitos saudáveis e nutritivos para o seu bebê!
Espero que você goste de fazer e comer esses biscoitos tanto quanto eu! Bom proveito!
