Receita cremosa de molho. Se você está procurando um aperitivo incrível e único para sua próxima festa de Natal, não procure mais – este molho cremoso de cranberry é fácil de fazer e com certeza será um sucesso.
Descubra a receita cremosa de molho perfeita para realçar seus pratos. Fácil de preparar, esta receita deliciosa é ideal para massas, carnes e saladas, trazendo um toque gourmet à sua cozinha.
Estamos na época do ano em que começam as festas de fim de ano e todos correm para pensar em quais alimentos levar para compartilhar com amigos e familiares.
Pode ser difícil pensar em algo único que as pessoas gostem, mas este mergulho festivo que vou partilhar hoje é adequado.
Quando a maioria das pessoas pensa em cranberries durante as férias, elas pensam em molho de cranberry fresco.
Embora seja um alimento comum para compartilhar no Dia de Ação de Graças, muitas vezes sobra muita coisa, pois nem sempre é o prato mais popular.
Hoje vou compartilhar a receita de outra receita que usa cranberries frescos, mas que é combinada com deliciosos queijos brie e gouda, o que dá um molho cremoso que todos vão adorar.
O que é receita cremosa de molho de cranberry?
O molho de cranberry é uma das muitas receitas de cranberry que você pode fazer para festas de fim de ano.
Esta receita fácil de mergulho combina ingredientes frescos, como cranberries azedos, açúcar de coco, canela, suco de laranja e raspas de laranja, com queijos brie e gouda.
Em seguida, é assado no forno e servido com biscoitos. Este é um aperitivo perfeito, porque é fácil de fazer e fácil de partilhar.
As pessoas podem colocá-lo no prato e saboreá-lo com seus biscoitos favoritos ou até mesmo com uma colher.
Uma variação comum é usar cream cheese se preferir em vez de brie e gouda, mas acho que esses queijos decadentes fazem uma grande diferença e todo mundo parece adorar!
Se você tiver todos os ingredientes, pode até fazer de última hora, porque não demora muito para ficar pronto.
Como você faz essa receita cremosa de molho de cranberry?
Para fazer este aperitivo perfeito para uma festa de fim de ano, você reunirá os seguintes ingredientes simples:
- 1 saco de cranberries frescos (você pode usar cranberries congelados, se tiver)
- 4 colheres de sopa de açúcar de coco
- 1/4 colher de chá de canela em pó
- Suco de uma laranja
- 1/2 colher de sopa de raspas de laranja
- Queijo brie
- Gouda defumado, cortado em cubos (opcional)
- Alecrim fresco
Você começará pré-aquecendo o forno a 350 graus Fahrenheit. Em uma tigela pequena misture o açúcar de coco e a canela e reserve.
A seguir, em um Assadeira de 9×13 polegadas misture os cranberries, o açúcar de coco e a mistura de canela, o suco de laranja fresco e as raspas e mexa bem.
receita cremosa de molho
Por fim, coloque a rodela de queijo brie no meio do prato e acrescente os cubos de gouda defumado e o alecrim. Leve ao forno pré-aquecido e leve ao forno por 30 minutos.
Depois de cozido, retire do forno, mexa rapidamente e sirva com uma variedade de biscoitos, tortilla chips, pretzel chips ou pita chips.
Se você não tiver queijo brie, pode substituí-lo por um bloco de cream cheese e ainda terá textura e sabor cremosos semelhantes.
Esta receita fica ótima assim que sai do forno, mas você também pode guardar o molho que sobrou para o dia seguinte.
Basta guardá-lo em um recipiente hermético ou na mesma travessa com filme plástico por cima e estará pronto para continuar degustando mais tarde.
Os deliciosos sabores sazonais deste molho tornam-no uma opção perfeita para reuniões familiares em qualquer época do ano, e é a minha nova forma preferida de usar cranberries.
Confira essas outras receitas favoritas do feriado
O melhor receita cremosa de molho de cranberry
Se você está procurando um aperitivo incrível e único para sua próxima festa de Natal, não procure mais – este molho cremoso de cranberry é fácil de fazer e com certeza será um sucesso
Porções: 12 porções
Calorias: 112calorias
receita cremosa de molho
- 1 bolsa amoras
- 4 colher de sopa açúcar de coco
- 1/4 colher de chá canela em pó
- 1 laranja suco
- 1/2 colher de sopa raspas de laranja
- 1 redondo queijo brie
- 2 onças gouda defumada em cubos
- alecrim fresco
- Pré-aqueça o forno a 350 F
- Misture a canela e o açúcar de coco em uma tigela pequena e reserve.
- Combine a mistura de cranberries, canela e açúcar de coco, suco de laranja e raspas de laranja em uma assadeira 9×13.
- Adicione a rodela de brie no meio e cubra com os cubos de gouda defumado e alecrim fresco
- Asse por 30 minutos e sirva com biscoitos.
- receita cremosa de molho
Servindo: 1Servindo | Calorias: 112calorias | Carboidratos: 9g | Proteína: 5g | Gordo: 7g | Gordura saturada: 4g | Gordura poliinsaturada: 0,2g | Gordura monoinsaturada: 2g | Colesterol: 24mg | Sódio: 166mg | Potássio: 77mg | Fibra: 1g | Açúcar: 5g | Vitamina A: 181UI | Vitamina C: 10mg | Cálcio: 75mg | Ferro: 0,2mg
FAQ
1. Quais ingredientes são necessários para preparar a receita cremosa de molho?
A receita básica geralmente inclui creme de leite, manteiga, alho, cebola, queijo ralado, e temperos a gosto, como sal e pimenta. Dependendo da variação, você pode adicionar ervas frescas, vinho branco, ou caldo de galinha.
2. Quanto tempo leva para preparar o molho?
O tempo total de preparo é de aproximadamente 20 a 30 minutos, dependendo da complexidade da receita.
3. Posso fazer a receita cremosa de molho com antecedência?
Sim, você pode preparar o molho com antecedência e armazená-lo na geladeira por até 3 dias. Basta aquecê-lo novamente antes de servir.
4. Como posso deixar o molho mais espesso?
Para um molho mais espesso, você pode adicionar uma colher de farinha de trigo ou amido de milho dissolvido em um pouco de água ao molho durante o cozimento, mexendo bem até atingir a consistência desejada.
5. Posso congelar o molho?
Sim, você pode congelar receita cremosa de molho em porções individuais por até 3 meses. Descongele na geladeira e aqueça lentamente no fogão antes de usar.
6. É possível fazer uma versão do molho sem lactose?
Sim, para uma versão sem lactose, substitua o creme de leite por creme de soja ou creme de coco, e use manteiga sem lactose ou azeite de oliva.
7. Com quais pratos esse molho combina melhor?
Este molho é extremamente versátil e combina bem com massas, carnes (como frango e bife), legumes grelhados e saladas.
8. Posso adicionar outros ingredientes ao receita cremosa de molho?
Claro! Experimente adicionar cogumelos, espinafre, tomates secos, ou pimentões para variar o sabor e a textura do molho.
9. Como evitar que o molho talhe?
Para evitar que o molho talhe, cozinhe em fogo baixo a médio e evite ferver. Adicione ingredientes frios aos poucos, mexendo constantemente.
10. Qual é a melhor forma de reaquecer a receita cremosa de molho?
Reaqueça o molho lentamente em fogo baixo no fogão, mexendo ocasionalmente para evitar que grude no fundo da panela e mantenha a textura cremosa.
Você também pode estar interessado em: Gelatina de Halloween
